アイ・オーダートレーディング

おはようございます。

アイ・オーダートレーディングです。

本日は土曜日のため、かたい話は抜きにして、趣味のラーメンご紹介。

東京は足立区梅島にある、坦々麺が売りの「ふうりゅう」の坦々麺です。

私は、基本的に透き通った醤油ベースのあっさりしたラーメンが好きですが、
ここの坦々麺（ラーメンの部類にはいらないかもしれませんが）も大好きです。

スープは胡麻風味で濃厚（ドロドロです）、麺は太麺でちぢれ。
麺とスープがよくからみます。

カウンターの中では、店主の方が大きなボールに大量の胡麻を入れ
一生懸命スープを作っています。

辛さは普通、お好みで調味してくれます。

店内の注意書きにには、麺とスープをよくからめ、スープも一緒に、
食べ終わるように食べて下さい、と書いてあります。
もちろん、毎回スープも完食しています。

各地のお店で、坦々麺を食べますが、他の店のスープは
あっさりしていて、どこか物足りません。

自分の食べた、坦々麺の中では、今のところここが一番！

ラーメン好きの方、お近くの方ぜひお試し下さい。

東武伊勢崎線　梅島駅　歩１分　「ふうりゅう」
念のため、このお店と縁もゆかりもありません、宣伝でもないことを記しておきます（笑）

それでは、皆様良い週末を！！

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